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济南与深圳间（开行的）火车上，能吃自助餐了近日，中国铁路济南局集团有限公司对济南与深圳间开行的K1284/1281、K1282/1283列车餐车服务全面升级，推出列车自助用餐模式，菜品随心挑选、美味不限量供应，为旅客带来更好的舌尖体验。
据悉，走进升级后的餐车自助选餐区内配有5道荤菜、3道素菜，精心搭配，供旅客自由选择。
除丰盛热菜外，餐车还配备两款暖心汤品，米饭、馒头等主食一应俱全，兼顾各地旅客的饮食习惯。
菜单紧跟时令定期更新，让旅客随时都能尝到当季新鲜滋味。
值得一提的是，餐车所有菜品均为列车上现炒现做。
中国铁路介绍，食材出库前按需定量配齐，途中全程冷藏、生熟分开，每天开餐前严格查验食材新鲜度，后厨落实餐具消杀，规范操作流程，让旅客吃得舒心、吃得放心。
针对用餐高峰时段，后厨优化出餐流程，持续动态补餐，确保送至取餐台的菜品始终温热鲜香。
据悉，列车自助餐，定价亲民实惠，早餐与午晚餐价格不同，成人早餐价为25元/位，午晚餐45元/位，儿童与老年旅客还有相应的优惠折扣。
来源：大众新闻-大众日报
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